Come si può parlare di questa grande terra senza accostare il pensiero ai suoi grandi vini?
Più familiare l’approccio agli “autoctoni” Freisa, Arneis, Dolcetto, Moscato.
Un salto al grande emergente del nostro tempo,la Barbera od a quei vini in uvaggio o realizzati con una miscela di varietà o con quei vitigni “importati”che la moderna viticoltura ha realizzato grandi anche qui…. per giungere ai nobili e celebrati a docg…Barolo e Barbaresco.
Se il turismo enogastronomico ha visto il Piemonte rivendicare ed ottenere una posizione di riguardo, il vino ha rappresentato uno dei principali settori trainanti.
Oltre trecento etichette dei migliori produttori e degli emergenti, piccoli ma ambiziosi con le loro uniche e spesso irreperibili produzioni.
Le nostre bottiglie d’Autore riposano in una graziosa e funzionale cantina che è naturalmente di nostro grande gradimento fare visitare,dove è possibile l’acquisto diretto a prezzi decisamente concorrenziali.
La carta dei vini annovera poi una curata selezione di distillati e grappe per l’emozione di commiato prima di una passeggiata nel paese di pietra, nei boschi o nel silenzio della campagna circostante.
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